(english text below)
“Anders nog?” zegt de kaasboerin, altijd een beetje kortaf als ze de
bestelling voor me neerlegt. “Nee, dankjewel.” Even goede vrienden. Mijn
buurtwinkelier is nog kordater als het om afrekenen gaat: “Was het dat?” vraagt
hij met een vriendelijk knikje. Blijkbaar hebben de twee middenstanders de laatste update
over verkooptechnieken gemist. Want dan
hadden ze me vast een vraag gesteld in de trant van: “Heb je misschien ook interesse
in een heerlijk smeerkaasje met verse tuinkruiden dat vandaag maar twee euro
kost?” Of: “Kan ik je misschien blij maken
met een ovenvers croissantje? Lekker voor bij de koffie.” Dat is de klantvriendelijkheid van nu. Verlaagden vroeger alleen de kapper of de
schoenwinkelier zich tot het ordinair aanprijzen van koopwaar - want dat hoorde op de markt thuis en niet
in een nette zaak - dat standsverschil
is tegenwoordig helemaal weg. In cafés, coffeeshops en restaurants krijg je
standaard de vraag of je iets lekkers bij de koffie wil, of je extra mayo bij je
frieten wil, of slagroom op de appeltaart. Hema-kassières proberen
het met spekkies, drop en ander snoep,
net als het personeel van de
drogisterij. Bij elk ”ja” rinkelt de kassa net ietsjes langer. Vandaar. Het toppunt maakte ik mee in een Amsterdams café waar ik
zowat gestalkt werd door de ober. Om de tien minuten kwam hij informeren of ik
nog wat wilde drinken. Geïrriteerd ben ik weggegaan: “Nee. Nu. Niet. En. Hier. Nooit. Meer.”
Of zo'n reactie effect heeft? Wel bij de chique, dure bakker in mijn buurtje. Na protesten van klanten (“Moet je nog meer aan me verdienen?”) klinkt bij de kassa voortaan alleen nog maar: hartelijk dank voor de aankopen en graag tot de volgende keer.
Anything else?
Does such a
reaction have an effect? It does for the fancy, upscale bakery in my neighbourhood.
After protests of customers (“Do you want to make even more money off me?”), upon checking out one now only hears: thank
you very much for your purchase and see you again next time.
Refuse to be treated like a cash cow
and demand appreciation for whatever expenses you are willing to make, no
matter how high they are!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten